【环球时报驻法国特约记者 董明】意大利起泡酒近年来快速增长，产量较20年前几乎翻倍，严重影响了传统的法国香槟市场。据法新社和法国《费加罗报》报道，国际葡萄酒组织（OIV）的一份报告显示，尽管全球葡萄酒市场因萎缩而仍处于下滑状态，但起泡酒依然坚挺，尤其是以普罗塞克为代表的起泡酒，在烈性酒中与其他产地和类型的葡萄酒相比，取得了巨大成功。在全球起泡酒市场中，意大利是最大的生产国，提供了全球1/3的产量。在市场需求的拉动下，2024年该国起泡酒出口量同比增长12%。即便是在法国葡萄酒传统产区波尔多，起泡酒的占比也在快速增长。当地酿酒师福兰宣布：“五年不久前，传统葡萄酒的制造成本是波尔多地区的3/4，现在起泡酒的制造成本已超过一半。”意大利酒商的做法是抢占香槟提供的售价9至15欧元的市场，同时积极扩大对英国和美国的出口。葡萄酒专家霍尔斯特德表示：“起泡酒的口味在年轻消费者中得到广泛认可。”
虽然法国传统香槟的制造和销售呈现下降趋势，但法国香槟酒厂协会（SGV）在10月中旬对此表示担忧，承认不断增加的贸易保护政策和起泡酒的影响对法国传统香槟行业造成巨大冲击。
